อาหารคาวหวานสำหรับทำบุญ ควรเลือกแบบไหนจึงดีต่อสุขภาพพระ

        การทำบุญตักบาตรถวายอาหารแก่พระภิกษุสามเณรนั้น ถือเป็นวิถีที่ชาวพุทธ ยึดถือปฏิบัติกันมาอย่างยาวนาน ยิ่งเป็นวันสำคัญทางพุทธศาสนา เช่น วันมาฆบูชา วันอาสาฬหบูชา หรือวันเข้าพรรษา ก็ยิ่งถือเป็นโอกาสพิเศษ ซึ่งวัดต่าง ๆ ก็จะจัดพิธีทำบุญใหญ่ และบรรดาพุทธศาสนิกชนต่างก็นำอาหารคาวหวาน มาร่วมกันถวายพระเพื่อความเป็นสิริมงคล

        จากรายงานจากกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) พบว่า ปัจจุบันพระภิกษุ สามเณร ในกรุงเทพมหานคร มีปัญหาไขมันในเลือดสูง น้ำตาลในเลือดสูง ความดันโลหิตสูงและมีภาวะอ้วนมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง การเลือกสรรอาหารและเครื่องดื่มสำหรับถวายพระ จึงต้องคำนึงถึงหลักโภชนาการเพื่อป้องกันปัญหาสุขภาพของพระสงฆ์ด้วยเช่นกัน โดยอาหารหวาน มัน และเค็มจัด อาหารสำเร็จรูป อาหารประเภทกะทิและเมนูประเภททอดและผัด ถือเป็นเมนูที่ควรหลีกเลี่ยง ขณะเดียวกันควรถวายอาหารประเภทข้าวกล้องเพื่อช่วยเพิ่มใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุ เสริมเมนูผักและปลา ซึ่งเป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับการดูแลสุขภาพของคนทั่วไปนั่นเอง

        นอกจากเลี่ยงเมนูอาหารที่มีผลต่อสุขภาพของพระสงฆ์แล้ว เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกัน หลายคนหันมาเลือกถวาย “ชาหมัก” (Kombucha) เพื่อการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ทั้งการช่วยย่อย ปรับสมดุลระบบทางเดินอาหาร รักษาโรคทางเดินอาหาร เช่น ลำไส้อักเสบ ลำไส้แปรปรวน และอาการท้องเสียจากการติดเชื้อ เป็นต้น เสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย กำจัดแบคทีเรียและเชื้อโรคในร่างกาย ลดคลอเรสเตอรอลและช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดระดับน้ำตาลและลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง

        ชาหมัก Fermenthé ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดใบชาระดับพรีเมี่ยม ซึ่งมีการปลูกในสภาพแวดล้อมที่ดี และใช้เวลาหมักนานถึงประมาณ 1 เดือน เพื่อให้ได้สารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงที่สุด

        ชาหมัก เฟอร์เมนเต้ มีส่วนผสมของ ชาเขียว ชาดำ ชาอู่หลง และน้ำผึ้งชั้นดี ดื่มง่าย รสชาติอร่อย กลมกล่อม มีทั้งรสเปรี้ยว ซ่า หวานโดยไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลเนื่องจากใช้สารให้ความหวานจากหญ้าหวานแทน มี 2 สูตรให้เลือก ได้แก่ สูตรดั้งเดิม และสูตรไลท์ ถือเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร ปรับสมดุลลำไส้ มีส่วนช่วยในกระบวนการขับสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งสารก่อมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงสมอง บำรุงผิวพรรณ และชะลอวัย เหมาะกับผู้่มีปัญหาสุขภาพ เช่น ท้องผูก ถ่ายไม่ปกติ มีปัญหาเรื่องอาหารไม่ค่อยย่อย เป็นต้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สามารถดื่มได้

        เฟอร์เมนเต้ คอมบูชะ ได้รับการรับรองให้ใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล จาก คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และยังได้รับรางวัล Winner งานชีวจิต Awards 2021 ประเภท Reader’s vote (Natural Drink), รางวัล Premium Herbal Products จากกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวง สาธารณสุข ปี 2565 และ รางวัล Winner Award ประเภท Coffee & Tea งาน THAIFEX-Anuga Taste Innovation Show ปี 2022 เป็นรางวัลการันตีคุณภาพของ ชาหมักเฟอร์เมนเต้ เครื่องดื่มสำหรับคนรักสุขภาพและเพื่อถวายพระสงฆ์ ในโอกาสต่าง ๆ ด้วย