สุขภาพดีเริ่มที่การดูแลลำไส้

        ลำไส้เป็นอวัยวะที่เป็นแหล่งรวมของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก จุลินทรีย์เหล่านี้ที่ทำหน้าที่ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ระบบการย่อยอาหาร และการปรับสมดุลร่างกาย การดูแลระบบลำไส้ให้ดี (Gut Health) จึงมีผลโดยตรงต่อระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวม

        ความจริงแล้วจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้ มีทั้งชนิดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและชนิดที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกาย ซึ่งจุลินทรีย์ทั้งสองชนิดนี้จะคอยควบคุมกันและกัน ทำให้เกิดความสมดุลของลำไส้ แต่เมื่อใดที่ลำไส้เสียสมดุลก็จะเกิดผลกระทบต่อร่างกายทันที อาทิ เกิดอาการท้องเสียเป็นประจำ น้ำหนักตัวเพิ่มหรือลดลงอย่างเฉียบพลัน มีอาการระคายเคืองผิวหนัง นอนไม่หลับ อ่อนเพลียและภูมิคุ้มกันร่างกายบกพร่อง เป็นต้น

        มีหลายปัจจัยที่มีผลทำให้ลำไส้เสียความสมดุล ไม่ว่าจะเป็นอายุที่เพิ่มขึ้น การกินยาบางชนิดเป็นประจำ เช่น ยาปฏิชีวนะหรือยาระบาย การกินอาหารแปรรูปและการดื่มคาเฟอีน และแอลกอฮอล์เป็นประจำ

1. ดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ

2. กินอาหารที่มีประโยชน์ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง อาหารแปรรูป อาหารหมักดอง และอาหารที่มีน้ำตาลสูง

3. พักผ่อนให้เพียงพอ

4. ลดความเครียดลง

5. เคี้ยวอาหารให้ละเอียด และทานอาหารให้ช้าลง

6. กินโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ซึ่งเป็นจุลินทรีย์มีชีวิตชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และ กินพรีไบโอติกส์ (Prebiotics) อาหารที่ช่วยให้จุลินทรีย์ชนิดดี เจริญเติบโตได้ ทั้งพรีไบโอติกส์และโพรไบโอติกส์ ล้วนช่วยฟื้นฟูลำไส้ให้มีความสมดุล และมีงานวิจัยที่ระบุว่า โพรไบโอติกส์จะช่วยปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายด้วยการสร้างเกราะป้องกันเยื่อบุผิวลำไส้ ไม่ให้เชื้อโรคเกาะติดกับผิวของลำไส้ได้

        การเติมโพรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์ให้กับร่างกายนั้น สามารถทำได้โดยการเลือกอาหารที่มีโพรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์อยู่ ได้แก่ โยเกิร์ต นมเปรี้ยว ซุปมิโสะ กิมจิ และ เครื่องดื่มประเภทชาหมักหรือคอมบูชะ ซึ่งถือเป็นเครื่องดื่มสุขภาพที่กำลังมาแรง และได้รับการยอมรับจากผู้คนทั่วโลกว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่แท้จริง

        เฟอร์เมนเต้ คอมบูชะ เป็นชาหมักที่ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การคัดเลือกเฉพาะใบชาระดับพรีเมี่ยม ใช้ชาพันธุ์อัสสัมที่ปลูกในป่าที่มีสภาพแวดล้อมที่ดีในจังหวัดเชียงใหม่และเชียงราย ซึ่งมีสารสำคัญสูงกว่าสายพันธุ์์อื่น มาหมักทำคอมบูชะเข้มข้น ใช้เวลาหมักนานถึงประมาณ 1 เดือน เพื่อให้ได้สารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงที่สุด โดยมีส่วนผสมของชาเขียว ชาดำ ชาอู่หลง และน้ำผึ้งชั้นดี มีรสเปรี้ยว ซ่า หวาน กลมกล่อม ดื่มง่าย มี 2 รสชาติให้เลือก ได้แก่ สูตรดั้งเดิมและสูตรไลท์ ทั้ง 2 สูตรนี้มีปริมาณชาหมักที่เข้มข้นเท่ากันและมีปริมาณน้ำผึ้งเท่ากัน แต่รสชาติต่างกันด้วยปริมาณส่วนผสมของชาดำ ชาเขียว และชาอู่หลงที่ต่างกัน โดยสูตรดั้งเดิมมีปริมาณชาดำมากกว่าสูตรไลท์ เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร ปรับสมดุลลำไส้ มีส่วนช่วยในกระบวนการขับสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งสารก่อมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงสมอง บำรุงผิวพรรณและชะลอวัย นอกจากเป็นเครื่องดื่มเพื่อดูแลสุขภาพแล้ว ยังเหมาะกับผู้่มีปัญหาสุขภาพ เช่น ท้องผูก ถ่ายไม่ปกติ มีปัญหาเรื่องอาหารไม่ค่อยย่อย เป็นต้น

        เฟอร์เมนเต้ คอมบูชะ ทั้งสูตรดั้งเดิมและสูตรไลท์ ล้วนได้รับการรับรองให้ใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล จาก คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย และยังได้รับรางวัล Winner งานชีวจิต Awards 2021 ประเภท Reader’s vote (Natural Drink) รางวัล Premium Herbal Products จากกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข ปี 2565 และรางวัล Winner Award ประเภท Coffee & Tea งาน THAIFEX-Anuga Taste Innovation Show ปี 2022 นั่นจึงทำให้เฟอร์เมนเต้ คอมบูชะ กลายเป็นชาหมักที่ยืนหนึ่งในใจของคนรักสุขภาพยุคใหม่ไปแล้ว