13 เมษายน วันผู้สูงอายุแห่งชาติ ชวนคัดสรรอาหารเพื่อสุขภาพ

        ช่วงวันหยุดยาวในเทศกาลสงกรานต์ของทุกปี นอกจากจะเป็นโอกาสให้ครอบครัวได้กลับมาอยู่อย่างพร้อมหน้าพร้อมตากันแล้ว ยังถือเป็นโอกาสที่สมาชิกในครอบครัวจะได้ร่วมสร้างคุณค่า และตระหนักถึงความสำคัญของผู้สูงอายุในวันผู้สูงอายุแห่งชาติ ซึ่งตรงกับวันที่ 13 เมษายน ของทุกปี

        ในการดูแลผู้สูงอายุนั้น มีหลายเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญ หนึ่งในนั้น คือ “การเลือกอาหารที่เหมาะสมกับสุขภาพ” เนื่องจากผู้สูงวัย มีความต้องการพลังงานและสารอาหารต่างจากคนในวัยทำงาน ทั้งนี้ มีหลักโภชนบัญญัติ 9 ประการเพื่อเป็นแนวทางหลักๆ สำหรับการเลือกอาหารในกลุ่มผู้สูงวัย ได้แก่

1. กินอาหารอย่างหลากหลาย ในสัดส่วนที่เหมาะสมและต้องดูแลน้ำหนักตัว

2. กินข้าวเป็นหลัก เน้นข้าวกล้องหรือข้าวขัดสีน้อย

3. กินผักผลไม้ตามฤดูกาลเป็นประจำ

4. กินปลา ไข่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และถั่วต่างๆ

5. ดื่มนมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นประจำ

6. เลี่ยงอาหารไขมันสูง หวานจัด เค็มจัด

7. ดื่มน้ำสะอาดอย่างเพียงพอ เลี่ยงเครื่องดื่มรสหวาน

8. กินอาหารสะอาด ปลอดภัย

9. เลี่ยงเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ทั้งนี้ สามารถแยกประเภทของกลุ่มอาหารที่มีส่วนช่วยดูแลผู้สูงวัยในด้านต่างๆ ได้แก่

1. กลุ่มอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง ระบบประสาทและมีส่วนช่วยป้องกันการชาตามปลายนิ้วมือนิ้วเท้า ได้แก่ ปลาทะเลน้ำลึก ใบแปะก้วย ไข่แดง ถั่วเหลืองและข้าวกล้อง

2. กลุ่มอาหารที่ช่วยด้านการมองเห็น ดูแลการทำงานของจอประสาทตา ชะลอการเกิดต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม ได้แก่ ตำลึง ฟักทอง ผักบุ้ง กะหล่ำดอก บล็อกโคลี่ แครอท ข้าวโพด มะละกอ ส้ม ฝรั่งและผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

3. กลุ่มอาหารที่ให้พลังงานอย่างเหมาะสม ได้แก่ นม ผักสีเขียวเข้ม เต้าหู้แข็ง ปลาเล็กปลาน้อย งาดำ ปลา ไข่ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำที่ย่อยง่าย ถั่ว และธัญพืช ต่างๆ

        ชาหมัก หรือ Kombucha เป็นเครื่องดื่มที่มีจุลินทรีย์และยีสต์สายพันธุ์ดีหรือ โพรไบโอติกจำนวนมาก จากกระบวนการหมักชา ซึ่งจุลินทรีย์เหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ทั้งช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ช่วยระบบขับถ่าย ฟื้นฟูร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกัน ปรับสมดุลลำไส้แก้ปัญหาท้องผูกซึ่งเป็นอีกปัญหาสำคัญของผู้สูงวัย

        นอกจากนี้ชาหมักยังช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย กระตุ้นการทำงานและการไหลเวียนของเลือด ลดความเครียด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ถือเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยดูแลสุขภาพผู้สูงวัยได้ และหากเป็นชาหมักที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล ก็ยิ่งเหมาะสมต่อการดูแลสุขภาพผู้สูงวัย

        นั่นจึงทำให้ เฟอร์เมนเต้ คอมบูชา (Fermenthé Kombucha) กลายเป็นชาหมักเกรดพรีเมี่ยมที่ถูกเลือกให้เป็นชาหมักที่ดีที่สุดในการช่วยดูแลสุขภาพผู้สูงวัย

- Fermenthé เป็นชาหมักที่ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การเลือกชาเขียว ชาดำและชาอู่หลง ที่เน้นใบชาระดับพรีเมี่ยม จากป่าที่มีสภาพแวดล้อมที่ดีในพื้นที่ภาคเหนือของไทย เพื่อให้ได้สารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงที่สุด

- Fermenthé มีสูตรเฉพาะที่ทำให้ได้ชาหมักรสชาติกลมกล่อม อร่อย ดื่มง่าย

- Fermenthé มีคุณประโยชน์เพิ่มเติมจาก “น้ำผึ้งชั้นดี” ช่วยในเรื่องอาการการอักเสบที่เกิดขึ้นในร่างกาย ช่วยลดความเครียดและช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น

- Fermenthé อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งพรีไบโอติกส์ โพสไบโอติกส์ และกรดอินทรีย์จากธรรมชาติ ช่วยระบบย่อยอาหาร ปรับสมดุลลำไส้ ลดระดับคลอเรสเตอรอล ขับสารพิษออกจากร่างกาย ต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งสารก่อมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงสมอง บำรุงผิวพรรณ และชะลอวัย

- Fermenthé มีสาร DSL ช่วยลดการสะสมสารตกค้างในตับ ไต เสริมการทำงานของตับ ป้องกันและยับยั้งเซลล์มะเร็ง ช่วยกำจัดสารพิษอื่นๆ

- Fermenthé อุดมไปด้วยวิตามิน B1 B2 DSL EGCG และ Theaflavin ซึ่งช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหารและระบบสำคัญของร่างกาย รวมถึงลดระดับคลอเรสเตอรอล

- Fermenthé ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล แต่ใช้ความหวานฉ่ำละมุนจากหญ้าหวาน Stevia คัดเกรด จึงได้ประโยชน์จากหญ้าหวานเพิ่มเติม อาทิ การบำรุงตับ-บำรุงกำลัง ลดความเสี่ยงจากโรคหัวใจ เบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันสูง และช่วยลดน้ำตาลในเลือด

        ชาหมักเกรดพรีเมียม Fermenthé Kombucha จึงเหมาะที่จะเป็นของขวัญแทนความห่วงใยที่ลูกหลานจะมอบให้ผู้สูงอายุ ในเทศกาลสงกรานต์ปีนี้ Fermenthé Kombucha มีให้เลือกทั้งสูตร Original Light และในรูปแบบ Sparkling หาซื้อได้ผ่านช่องทางออนไลน์และซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำ รายละเอียดเพิ่มเติมคลิก https://www.bymsorganics.com/